菠蘿酸酸甜甜營(yíng)養豐富，但新鮮果蔬的保質(zhì)期太短，烘干技術(shù)能讓食品延長(cháng)保質(zhì)期，提高食品品質(zhì)。近日，我們接到了客戶(hù)的售前模擬實(shí)驗需求，讓我們用兩種溫度來(lái)進(jìn)行菠蘿烘干實(shí)驗。

菠蘿片烘干實(shí)驗

先將所有的菠蘿表皮去除，菠蘿果肉切成均勻的薄片，流動(dòng)的水沖去表面的糖分，防止菠蘿粘連曬網(wǎng)，在水分測試儀上測試鮮果的水分，并記錄實(shí)驗數據，把菠蘿片分成兩份，分別倒入曬網(wǎng)后，然后設置特定的溫度，啟動(dòng)烘干機，然后我們只需要靜待歲月開(kāi)成花。

實(shí)驗結果

幾小時(shí)后，菠蘿片就出爐啦，烘干后的菠蘿片色澤金黃，散發(fā)著(zhù)淡淡的果香，工程師通過(guò)不同溫度下的烘干方式制作了菠蘿片,測試其含水率、色澤、質(zhì)地、口感等性質(zhì),為客戶(hù)得出了合適的制作參數。

智+服務(wù)系統

通過(guò)售前模擬實(shí)驗，錄入公司的大數據庫中心，提取物料需求的烘干工藝，結合客戶(hù)實(shí)際環(huán)境，還原生產(chǎn)數據，截至目前，我們建立了438種物料工藝數據庫。首創(chuàng )科技提供干燥解決方案和完整的全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品線(xiàn)設備，包含簡(jiǎn)單的家庭作業(yè)到大型工程生產(chǎn)線(xiàn)的各類(lèi)產(chǎn)品，靈活滿(mǎn)足不同客戶(hù)不同階段的差異化需求及快速創(chuàng )新的需求。