食用菌烘干機采用箱式烘干結構，應用新型熱泵烘干技術(shù)，搭配PLC智能烘干控制系統，一鍵開(kāi)啟即可實(shí)現自動(dòng)烘干，全程智能控溫控濕，干燥后的食用菌外形度好、有效成分不流失，烘干過(guò)程環(huán)保、零排放，屬于環(huán)保烘干設備。
食用菌烘干機烘干時(shí)注意五點(diǎn)：
1、升溫與降溫不應過(guò)快，只能逐漸增減，否則菇蓋起皺影響質(zhì)量。
2、溫度不能過(guò)65℃，否則易燒焦。(食用菌烘干機溫度不宜過(guò)高)
3、菇面呈白色或灰白色的菇，可以把菇面向上平放在菇篩上，用干凈噴霧器均勻輕噴清水于菇面上(不能?chē)娫诰稚?，再放進(jìn)食用菌烘干機，關(guān)閉門(mén)窗，悶30分鐘，再進(jìn)行正常烘干。一次不行可進(jìn)行2—3次，這樣菇面顏色一致。
4、如果并篩，一定要在5小時(shí)以后迅速進(jìn)行。
5、烘干后的食用菌要及時(shí)包裝，低溫干燥避光保存。
食用菌烘干機適合各種食用菌品種，如：黑皮雞樅菌、牛肝菌、羊肚菌、香菇、黑木耳、銀耳、雙孢菇、杏鮑菇、巴西菇、姬松茸、竹蓀、猴頭菇、雞腿菇等。
